Biccari, il borgo dei Monti Dauni che non smette di sorprendere — idealista/news

In provincia di Foggia, nel cuore del Subappennino Dauno, sorge uno dei borghi più rappresentativi della Puglia interna. Biccari è un paese che ha saputo trasformare la propria marginalità geografica in un punto di forza, attraverso turismo esperienziale, innovazione sociale e valorizzazione del patrimonio storico: un piccolo centro che, pur lontano dai grandi circuiti turistici, ha costruito un’identità che può attirare visitatori e nuovi residenti da ogni parte del mondo, anche grazie all’iniziativa Case a 1 euro. Tra incentivi concreti, paesaggi incontaminati e una gastronomia radicata nel territorio, il borgo di Biccari rappresenta un caso di rinascita dell’entroterra italiano.

Dove si trova Biccari e come arrivare

Biccari è un paese di poco più di 2.500 abitanti che si trova a 450 metri di altitudine sui Monti Dauni, e guarda verso la pianura del Tavoliere da un lato e verso boschi e montagne dall’altro; è situato a circa 30 km da Foggia e a un’ora d’auto dalla costa adriatica; la località balneare più vicina è Manfredonia, sul litorale adriatico, a circa 60 km.

Per raggiungere Biccari in auto si può percorrere la Strada Statale 655 Bradanica; chi si trova in visita a Foggia, ben collegata con il resto d’Italia anche tramite rete ferroviaria, può proseguire verso il borgo in autobus o con auto a noleggio. L’aeroporto più comodo è il “Gino Lisa” di Foggia, a circa 50 km; in alternativa, da Bari il tragitto è di circa 150 km.

Cosa vedere a Biccari e dintorni

Il borgo conserva un centro storico compatto, dove vicoli in pietra e architetture storiche raccontano quasi mille anni di storia. Tra i principali punti di interesse da vedere a Biccari vale la pena citare:

• Torre Bizantina, 23 metri di altezza e 13 di diametro esterno, costruita tra il 1116 e il 1122 a scopo difensivo: è il simbolo del paese;
• Convento di Sant’Antonio (1477) e Croce Viaria di Porta Pozzi (1473), entrambi voluti dalla famiglia Stendardo;
• Chiesa di Maria SS Assunta: in stile neoclassico, è stata ricostruita nel Novecento sull’edificio originario del XVII secolo, con tre navate e un grande quadro napoletano del 1775.
• Palazzo Caracciolo e Palazzo Goffredo, testimonianze dell’epoca delle grandi signorie;
• Lago Pescara: bacino naturale di circa 3 ettari circondato da boschi, situato a 900 metri di quota;
• Torre di Tertiveri, unica testimonianza dell’antica Tertiveri, cittadina fortificata e residenza vescovile in epoca medievale;
• Monte Cornacchia: a 1.151 metri è la vetta più alta della Puglia, con panorami che nelle giornate limpide arrivano fino al Gargano e alle isole Tremiti.

Cosa fare a Biccari

L’offerta outdoor di Biccari è concreta e diversificata: dal Lago Pescara partono sentieri verso Monte Cornacchia, percorribili a piedi, in mountain bike o a cavallo. Il Parco Daunia Avventura, aperto nel 2014, propone percorsi acrobatici tra gli alberi adatti a ogni età; per un’esperienza di soggiorno insolita, il bosco ospita la Bubble Room, ovvero un alloggio a forma di sfera trasparente per dormire sotto le stelle, e delle case sugli alberi.

La raccolta del tartufo è praticabile lungo tutto l’anno, poiché i boschi locali figurano tra le cinque zone tartufigene spontanee della Puglia; inoltre, la cooperativa di comunità organizza la Piccola Scuola Contadina, corsi in cui si apprendono i lavori agricoli tradizionali, le tecniche artigianali e la cucina locale.

Curiosità su Biccari

Oltre ai monumenti e alle tradizioni, il borgo di Biccari custodisce alcuni dettagli insoliti che ne arricchiscono ulteriormente il profilo storico e culturale. Tra questi, ecco i più interessanti:

• il pilota Ralph de Palma, considerato tra i più veloci del mondo ai tempi delle prime corse automobilistiche, era originario di Biccari;
• il nome del borgo Biccari deriverebbe dal latino vicus o dal termine dialettale “bicchiere”;
• nel territorio comunale è stato scoperto l’insediamento neolitico più elevato della Puglia, a oltre 700 metri di quota, in località Boschetto;
• il borgo fa parte dei Borghi Autentici d’Italia e ha ricevuto la Bandiera Arancione del Touring Club Italiano.

Case a 1 euro

Tra le iniziative più conosciute del borgo c’è anche la vendita di immobili a prezzi simbolici. Il progetto Case a 1 euro, voluto dal sindaco Gianfilippo Mignogna, punta a contrastare lo spopolamento attirando residenti disposti a ristrutturare edifici abbandonati. Una quarantina di abitazioni ha già trovato nuovi proprietari, con acquirenti provenienti da Italia, Germania, Stati Uniti, Portogallo e Cuba.

Sul sito del Comune è disponibile un catalogo aggiornato con immobili a prezzi che partono appunto da 1 euro; tra i potenziali interessati c’è chi intende trasferirsi stabilmente nell’area, chi cerca una seconda casa e chi punta all’affitto.

Cosa mangiare a Biccari

La cucina del borgo riflette la posizione di confine tra montagna e pianura: i protagonisti della tavola sono le verdure selvatiche, gli asparagi, i prosciutti artigianali e la pasta fresca; lo Scorzone (cioè il tartufo estivo) è la specialità più caratteristica, insieme allo zafferano coltivato localmente.

Riconosciuta a livello nazionale è poi la pasta di grano duro prodotta dal consorzio Terre di Biccari, premiata come migliore pasta artigianale d’Italia dal Gambero Rosso; completano il quadro i vini DOC della zona.

Eventi e sagre a Biccari

Il calendario del borgo di Biccari si distribuisce lungo tutto l’anno. 

• In un’arena suggestiva, il Festival del Cinema Italiano anima l’estate con proiezioni all’aperto, mentre ad agosto si concentra la maggior parte degli appuntamenti, nell’ambito della rassegna Agosto Biccarese;
• il 7 la festa del patrono San Donato con fiera e apertura del centro storico, il 22 e 23 la fiera di bestiame di Santa Maria delle Grazie e la sagra della pizza “a furn apert”;
• a gennaio, il 17, si celebrano i fuochi di Sant’Antonio;
• il 10 e 11 maggio si svolge invece la mostra mercato di prodotti tipici locali.

Vivere a Biccari

L’iniziativa Case a 1 euro non è l’unica opportunità per investire o trasferirsi nel territorio o nel resto della regione: sono infatti disponibili numerose abitazioni in affitto e in vendita sia a Biccari che in Puglia, ed è possibile consultare i relativi annunci sempre aggiornati sul portale di idealista.